Arándanos (en inglés, blueberry) es una fruta originaria de las zonas frías del hemisferio norte. En nuestro país se cultivan dos tipos de arándanos, el earliblue (tiene un color azul pálido) y el blue crop (tiene un color rojo). Las oportunidades de negocio de asocian a que muchos especialistas asocian este fruto con una potencia exportadora de la cual se puede usar en diferentes rubros, ya sea gastronomía y en la cosmética. Primero, el éxito comercial pasa por conocer a nuestros competidores, Chile, Argentina y Estados Unidos.
Las zonas de producción abarcan los departamentos de Arequipa e Ica. Las ideas de negocio en el caso del arándano deberían considerar una ventaja comercial en los meses de setiembre y octubre. Luego, las exportaciones de arándano en el año 2014 sumaron US$ 5.6 millones, lo que significó un incremento de 408.2% con respecto al año anterior. El año pasado crecieron en 3.637% pasando de US$ 465,000 a US$ 17.3 millones. Los precios de exportación en promedio alcanzaron US$ 7 por kilogramo.
Los principales destinos fueron EE.UU., Países Bajos y Hong Kong. El mercado estadounidense (US$ 3.8 millones) tiene el 68% de los pedidos con un incremento de 2.398%; Países Bajos (US$ 1.2 millones) creció en 96.4% y Hong Kong (US$ 257 mil) tuvo un repunte de 1,244.6%. Finalmente, los arándanos se exportan en diferentes maneras, deshidratado, fresco, en jugo, en esencia, congelados, etc. Hay que aprovechar las tendencias de los mercados internacionales.
http://gestion.pe/economia/peru-cuadruplica-exportacion-arandanos-informa-adex-2108181 http://www.sierraexportadora.gob.pe/perfil-comercial-del-arandano-deshidratado/
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